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Bon comme vous le savez depuis samedi je suis un régime sans gluten et je vois mais alors très nettement la différence.J'en reviens pas, j'ai hallucinant je me reveille le matin sans diarrhées, j'ailes ballonnements bah c'est quasiment de l'histoire ancienne. Reste à voir ce que va donner la prise de sang. Je sais que les résultats peuvent être négatifs cependant.
Donc ce midi j'ai voulu me lancer dans une tite recette bien sympatoche pour moi toute seule j'avais envie de vert et d'épinards J'adore les épinards!!! mais aussi d'aubergine
Bon les miens étaient congéles mais on va avec ce que l'on a et la crème bah j'ai remplacer par un yaourt de soja nature.
C'est une recette mais alors simple de chez simple LOL
Dans une casserole j'ai fait cuire mes coquillettes pendant 8 min comme c'est marqué sur la paquet et pendant ce temps j'ai fait rechauffer au micro onde mes épinards.
Dans ma poele j'ai fait revenir tout doucement une aubergine avec des amandes effilées et puis un peu d'herbes de provence.
Une fois les pates cuites et écoutées, je les ai versé dans mon assiette, j'ai déposé mes aubergines toutes chaudes . Dans le bol où les épinards avaient chauffé j'ai mis mon yaourt de soja nature et j'ai mélangé et j'ai versé ce mélange un peu comme une sauce sur les pates/aubergines.
Punaise c'etait trop trop bon
Dommage que j'avais pas le numérique!!!
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