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Depuis samedi j'ai mis en application et de manière sérieuse le régime sans gluten que m'a conseillé de faire l'allergologue (après en avoir parlé avec mon gastro) et je n'en reviens pas car les effets sont là. je ne me reveille plus le matin avec la dairrhées, j'ai bcp moins de "grenouilles" dans le bidon, moins de spasmes, ça se tord moins.
ca me gfait tout bizarre et ça me perturbe un peu.
Je ne pensais pas que le simple fait de ne plus manger de pain, de pates et autres aliments contenant du gluten aurait pu me soulager aussi bien et aussi vite.
Par contre c'est pas simple car au début fait être honnête ça manque. Les pates complètes, le pain complet punaise que c'est dur. Et puis il faut s'y faire surtout au pain qui n'a pas du tout la même consistance.
Mais je dois reconnaitre que je me sens bcp mieux, mon teint a changé, je me sens moins fatiguée. je ne sais pas si c'est lié ou pas mais déjà le simple fait de ne plus me vider comme un canard pour moi c'est quelque chose d'agréable.
Du coup je vais pas mal sur des blog de cuisine sans gluten et sans lait car je ne tolère pas les produits laitiers non plus et ils sont franchement superbement bien fait. J'ai trouvé des tas de rectettes sympathiques et pas trop compliquées et notamment une recette de pain sans MAP et pour supere débutante. Une fois que j'auriasterminé le pain que j'ai commandé je me lance dans la réalisation de ce pain (j(ai déjà acheté la farine de riz!!!)
J'étais aussi en train de me demander si je n'allais pas tenter de me mettre en relation avec d'autres personnes ayant le même problèmes et qui habiterais dans le 06 ou le 83 histoire de se rencontrer et peut etre de monter un blog ou qqch du genre. J'ai une idée en tête mais faut que ça murisse
Une fois que l'on a pris le pli ça va mais c'est quand on est invité ou pour sortir que c'est plutot compliqué mais franchement ça valait le coup et je pense qu'il a vu juste...
ca me gfait tout bizarre et ça me perturbe un peu.
Je ne pensais pas que le simple fait de ne plus manger de pain, de pates et autres aliments contenant du gluten aurait pu me soulager aussi bien et aussi vite.
Par contre c'est pas simple car au début fait être honnête ça manque. Les pates complètes, le pain complet punaise que c'est dur. Et puis il faut s'y faire surtout au pain qui n'a pas du tout la même consistance.
Mais je dois reconnaitre que je me sens bcp mieux, mon teint a changé, je me sens moins fatiguée. je ne sais pas si c'est lié ou pas mais déjà le simple fait de ne plus me vider comme un canard pour moi c'est quelque chose d'agréable.
Du coup je vais pas mal sur des blog de cuisine sans gluten et sans lait car je ne tolère pas les produits laitiers non plus et ils sont franchement superbement bien fait. J'ai trouvé des tas de rectettes sympathiques et pas trop compliquées et notamment une recette de pain sans MAP et pour supere débutante. Une fois que j'auriasterminé le pain que j'ai commandé je me lance dans la réalisation de ce pain (j(ai déjà acheté la farine de riz!!!)
J'étais aussi en train de me demander si je n'allais pas tenter de me mettre en relation avec d'autres personnes ayant le même problèmes et qui habiterais dans le 06 ou le 83 histoire de se rencontrer et peut etre de monter un blog ou qqch du genre. J'ai une idée en tête mais faut que ça murisse
Une fois que l'on a pris le pli ça va mais c'est quand on est invité ou pour sortir que c'est plutot compliqué mais franchement ça valait le coup et je pense qu'il a vu juste...
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