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  le blog de phenix06

Ma souffrance après des années de maladie, d'errance, d'espoir parfois, de rechute et de désespoir très, trop, souvent. Les hauts, les bas, les ressentis d'une personne qui survie et qui tente de franchir une étape, rester en vie et ensuite vivre, enfin.

Des ptits flans tout en couleur

Publié le 13 Décembre 2008 par Phenix in Recettes

Aujourd'hui le temps n'a pas été aussi pourri que la météo avait prévu même si le ciel était plutot menacant. A coté du beau ciel bleu d'hier ça a changé mais il n'y a pas eu trop de pluie. Par contre, on est zone rouge pour demain, j'espère que la pluie ne sera pas présente toute la journée afin que je puisse mettre le nez dehors même que quleques instants, sinon je vais peter un plomb. Pour le moment, on est que samedi soir donc arretes de stresser!!!

Donc pour passer une bonne journée je me suis lancée dans la cuisine, simple mais c'était bon!!! LOL J'ai fait des flans de légumes. C'est pas la mer à boire car franchement c'est hyper, super simple. Tout le monde peut le faire, et puis c'est super bon.

 Alors il faut avoir dans son frigo des légumes certes mais surtout des carottes et des courgettes

Il y a eu 2 flans séparés, j'avais pas envie de mélanger les 2 de peur du résultat!!! Une fois que lescarottes et les courgettes sont cuites on les mixent sans oublier de mettre du sel et du poivre et un peu de crème soja et pour les carottes j'ai rajouté du curcuma.

Et voilà c'est prêt, y a plus qu'à disposer joliment dans l'assiette avec des pates ou du riz. perso, ce midi pour moi c'était le flan de carotte avec des pates complètes et plein d'autres bonnes choses en plus!!!

La prochaine fois je vais tenter un flan carotte-navet et puis aussi chou-fleur-brocolis. Je reprends petit à petit plaisir à manger et à me faire du bien et j'arrive à moins culpabiliser lorsque j'ai apprécié un plat. Je suis capable de terminer un repas en disant "c'était bon".

Le goût de vivre, de lire, de me poser, de me reposer, tout ça revient; c'est encore frais, tout frais mais je le rejette beaucoup moins qu'avant.

je veux croire que ma vie va devenir douce, que je vais pouvoir "oublier", non peut être pas oublier, mais au moins faire avec, mon passé, mon histoire, mes galères, mes casseroles, comme dit ma psy, et me sentir plus libre pour vivre pleinement ma vie d'adulte.

Je veux croire même si malheureusement les doutes, les idées noires sont encore là, qu'il y a de l'espoir, que tout n'est pas terminé.
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